Маранафа - Христианский форум
http://www.maranatha.org.ua/forum/

Какой вред от бульонных кубиков?
http://www.maranatha.org.ua/forum/viewtopic.php?f=1&t=5768
Страница 1 из 2

Автор:  Эсмеральда [ 22 май 2008, 22:49 ]
Заголовок сообщения:  Какой вред от бульонных кубиков?

Интересно услышать мнение специалистов: из чего делают бульонные кубики и не вредно ли их употреблять в пищу?

Автор:  orenburg [ 22 май 2008, 22:55 ]
Заголовок сообщения:  Re: Какой вред от бульонных кубиков?

Вы прочтите их состав на упаковке и увидите достаточно большое количество различных консервантов (обычно они спрятаны под индексом Е). Мне кажется, что подобные полуфабрикаты сделаны для ленивых.
Что касается вреда. Мнений много, но, наверно, их можно свести к одному: нравится есть консерванты - ешьте, но лучше, все-таки, обойтись без них.

Автор:  Tanidsaki [ 23 май 2008, 09:49 ]
Заголовок сообщения:  Re: Какой вред от бульонных кубиков?

Orenburg " полуфабрикаты сделаны для ленивых." ------------ и да и нет. Когда женщина напашется на работе и приходит домой. ее ждет семья: дети и такой же запаханный муж. А у нее уже сил нет. Кубики не несут всебе никакой пользы, а вред. Но без них не обходятся в виду темпа жизни, в прочем как и без других полуфабрикатоа, которые не обязательно должны быть вредными (напримет пельмени)

Автор:  orenburg [ 23 май 2008, 20:52 ]
Заголовок сообщения:  Re: Какой вред от бульонных кубиков?

Tanidsaki писал(а):
Orenburg " полуфабрикаты сделаны для ленивых." ------------ и да и нет. Когда женщина напашется на работе и приходит домой. ее ждет семья: дети и такой же запаханный муж. А у нее уже сил нет. Кубики не несут всебе никакой пользы, а вред. Но без них не обходятся в виду темпа жизни, в прочем как и без других полуфабрикатоа, которые не обязательно должны быть вредными (напримет пельмени)

Прошу прощения, мне трудно смотреть на все с Вашей точки зрения. Ни моя жена, ни я уже давно не пашем - нет необходимости. Поэьлму, вероятно, не употребляем полуфабрикаты. А уж, пельмени в виде полуфабрикатов, бр-р-р...

Автор:  Tanidsaki [ 24 май 2008, 00:11 ]
Заголовок сообщения:  Re: Какой вред от бульонных кубиков?

О вкусах не спорят

Автор:  Эсмеральда [ 01 июн 2008, 09:26 ]
Заголовок сообщения:  Re: Какой вред от бульонных кубиков?

Меня интересует следующее:
1. Вызывают ли бульонные кубики рак и другие тяжелые заболевания?
2. Повреждают ли они генотип человека?
3. Возникает ли в результате постоянного их употребления хроническая интоксикация?

Автор:  orenburg [ 02 июн 2008, 15:41 ]
Заголовок сообщения:  Re: Какой вред от бульонных кубиков?

Эсмеральда писал(а):
Меня интересует следующее:
1. Вызывают ли бульонные кубики рак и другие тяжелые заболевания?
2. Повреждают ли они генотип человека?
3. Возникает ли в результате постоянного их употребления хроническая интоксикация?

Скорее всего, три ответа "нет".

Автор:  Noviy07 [ 03 июн 2008, 09:18 ]
Заголовок сообщения:  Re: Какой вред от бульонных кубиков?

Михаил Ефремов. Отрывки из книги

ОСТОРОЖНО: ВРЕДНЫЕ ПРОДУКТЫ


Бульон не может быть сухим

В 1856 году немецкий химик Юстус Либих изобрел «мясной экстракт Либиха», известный ныне как бульонные кубики.
В 1883 году «кулинар №1» Юлиус Магги, в свою очередь (выпарив из мясного экстракта воду), тоже изобрел… бульонные кубики.
Мы никак не будем комментировать сей занимательный факт: общеизвестно, что, например, и велосипед изобретали более десяти раз подряд.
Но отметим, что в 1862 году первые заводы по производству бульонных кубиков (при участии самого Либиха) создавались в Южной Америке, потому что найти для них сбыт в Европе было делом практически безнадежным – убедить европейцев в XIX веке в съедобности этого эрзац-продукта было невозможно. Справедливости ради стоит отметить, что именно Магги построил в 1901 году первый завод в Европе (во Франции) по производству бульонных кубиков. А в 1947 году компания Юлиуса Магги вошла в состав корпорации Nestle. Таким образом, учрежденная через десять лет после открытия Либиха (в 1866 году) швейцарская компания Nestle имеет весьма скромное отношение к изобретению и налаживанию производства бульонных кубиков.
А вот еще один показательный пример рекламно-пищевых фантазий. На упаковках некоторых видов кубиков специально для приверженцев здорового питания помечено: «Не содержат холестерина». И это истинная правда. Содержащийся в кубиках жир – растительный. Однако, как мы ранее выяснили, всякий продукт животного происхождения обязательно содержит холестерин. Если судить по информации на упаковках, в куриных кубиках есть куриный жир и мясо птицы, а в мясных – говядина. Тем не менее, если нет холестерина, то нет и мясной основы. Производитель просто-напросто обманывает поборников здорового питания, грезящих о несбыточном – мясном бульоне, начисто лишенном холестерина.

Автор:  Сатин [ 10 сен 2008, 06:53 ]
Заголовок сообщения:  Re: Какой вред от бульонных кубиков?

Эсмеральда писал(а):
Меня интересует следующее:
1. Вызывают ли бульонные кубики рак и другие тяжелые заболевания?
2. Повреждают ли они генотип человека?
3. Возникает ли в результате постоянного их употребления хроническая интоксикация?


тут правильно посоветовали -обратить внимание на "Вы прочтите их состав на упаковке и увидите достаточно большое количество различных консервантов (обычно они спрятаны под индексом Е)", вот, и если почтитать, что значит и какой вред приносит каждый этот консервант, то либо "опасен", лобо "особо опасен", вот и выводы.

Автор:  alt_ma [ 08 ноя 2008, 13:29 ]
Заголовок сообщения:  Re: Какой вред от бульонных кубиков?

есть прикольный фильм "осторожно - еда",советую поискать,очень много интересного.и н только про кубики.

Страница 1 из 2 Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ]
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
https://www.phpbb.com/