вкусное и вегетарианское?

Гранатовый сок - да.
Кстати, если Вы едите фасоль или гречку - то это тоже восполняет дефицит железа.
Но, с мясом ( именно, красным мясом ) - всё это сравнится не может.

Пасиб за подсказку, любитель красного мяса.

При употреблении мяса, потребность организма в железе и кальции увеличивается в разы

Если Вы внимательно читали предыдущие посты - красное мясо само по себе прекрасный источник хорошо усвояемого железа

почему, можно и растениями заменить))) просто я читала статистику, если сел на растения, то на всю жизнь, если сорвешься, то можно с жизнью расстаться)))

По факту не могу согласиться со статистикой. С 2000 по 2002гг. я оволактовегетарианка, с 2002 по 2006 снова перехожу на мясной рацион (связано с тем, что пошла работать с детсад по 10-11 часов; если не есть мясного - очень голодно). Где-то с 2006 по настоящее время снова отказываюсь от мяса. Изменений по состоянию здоровья от перемен практически не почувствовала. Немножко покрепче сейчас иммунитет. И еще некоторое состояние внутренней ясности, легкости - если сравнивать.

Потребность?
Это с какой такой стати?
А вот источником, что железа, что кальция - мясо как раз является.
И очень неплохим!

мясо вообще не содержит витаминов, и нет в нем таких веществ которые были бы нам необходимы и их небылобы в овощах, фруктах и зелени, наоборот от него больше вреда чем здоров'я

В мясе имеются все незаменимые аминокислоты, много железа, фосфора, витамин А, и витамины группы В. И поменьше читайте вегетарианские агитки - здоровее будете.

Редкостная чушь!
http://ipulsar.net/main/pages-view-2.html
Мясо наиболее богато витаминами А ( ретинол) и Д, содержит практически всю группу виаминов В ( причём, В12 есть только в пище животного происхождения), богато фосфором, кальцием и легкоусвояемым железом.