Маранафа
 БИБЛИЯ  НОВОСТИ  БИБЛИОТЕКА  СЛОВАРЬ  ГАЛЕРЕЯ  МУЗЫКА  ТЕАТР  ОТКРЫТКИ  КУХНЯ  РЕЙТИНГ  КАТАЛОГ  ФОРУМ   ЧАТ  ЗНАКОМСТВА
* Вход   * Регистрация * FAQ    * Поиск
Текущее время: 26 май 2020, 13:18

Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ]




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 234 ]  На страницу Пред.  1 ... 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 ... 24  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Кое-что о вегетарианстве
СообщениеДобавлено: 14 янв 2009, 22:25 
Не в сети
Постоянный житель форума
Постоянный житель форума
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 29 мар 2008, 03:04
Сообщений: 5251
Откуда: Оренбург - Самара
Это Вы патаетесь выдать за Ваши публикации? :lol: :lol: :lol:

_________________
Давайте рассмотрим факты!


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кое-что о вегетарианстве
СообщениеДобавлено: 16 янв 2009, 15:44 
Не в сети
Знаток
Знаток

Зарегистрирован: 24 май 2004, 11:31
Сообщений: 1152
Дались Вам мои публкации... ))) Вы итину ищите или как?

Может Вы очень желаете что бы я спросил про Ваши публикации и образование?
Или про то как Вы приехали из Орнебурга в Самару на фельдшара учится и лекции прогуливаете?
Что не можете усвоить где есть углеводы а где нет и какие они бывают?
И явно невнимательно слушали лекцию о жирах, коль утверждаете что ненасыщенные в животной пище :lol: :lol: :lol:
:lol: :lol: :lol:

_________________
Проклят, кто дело Господне делает небрежно... Иеремия 48:10


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кое-что о вегетарианстве
СообщениеДобавлено: 16 янв 2009, 16:56 
Не в сети
Опытный автор
Опытный автор
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2006, 17:26
Сообщений: 2351
Откуда: Kyiv
Nikolay, Вы переходите на личности.

_________________
И ни зло, ни добро не властвуют в этом мире, ибо нет их. Они выступают лишь как проявление двух величайших сил, имя которым Необходимость и Целесообразность.

Life isn't about how to survive the storm, but how to dance in the rain!


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кое-что о вегетарианстве
СообщениеДобавлено: 16 янв 2009, 21:41 
Не в сети
Знаток
Знаток
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 15 май 2007, 20:10
Сообщений: 1746
Откуда: VINNIZA
Жиры животные, природные продукты, получаемые из жировых тканей животных; представляют собой смесь триглицеридов высших насыщенных или ненасыщенных жирных кислот, состав и структура которых определяют основные физические и химические свойства Ж. ж. При преобладании насыщенных кислот Ж. ж. имеют твёрдую консистенцию и сравнительно высокую температуру плавления (см. табл.); такие жиры содержатся в тканях наземных животных (например, говяжий и бараний жиры). Жидкие Ж. ж. входят в состав тканей морских млекопитающих и рыб, а также костей наземных животных.
http://revolution.allbest.ru/chemistry/00012365_0.html


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кое-что о вегетарианстве
СообщениеДобавлено: 16 янв 2009, 22:30 
Не в сети
Знаток
Знаток

Зарегистрирован: 24 май 2004, 11:31
Сообщений: 1152
НАСЫЩЕННЫЙ ЖИР - в нём преобладают насыщенные ж.к-ты.

1. насыщен водородом
2. твёрдый при комнатной t0
3. делает стенки клеток негибкими
4. повышает холестерин
5. способствует образованию тромбов
6. сокращает коронарные сосуды сердца


H H H H H H H H H O
I I I I I I I I I II
H - C - C - C - C - C - C - C - C - C - C - OH
I I I I I I I I I
H H H H H H H H H


Примеры насыщенных жиров:

Все животные жиры, за исключением рыбьего жира, - сливочное масло, свиной жир и т. д. Кокосовое и пальмовое масло - исключения в растительном мире.


НЕНАСЫЩЕННЫЙ ЖИР

1. ненасыщен водородом
2. имеет как меньшее 1 двойную связь
3. жидкий при комнатной t0
4. делает стенки клеток гибкими
5. не повышает холестерин
6. избыточное употребление ведёт к раку
7. в избытке причиняет слипание эритроцитов

H H H H H H H H H O
I I I I I I I I I II
H - C - C - C = C - C - C = C - C - C - C - OH
I I I I I
H H H H H


Виды ненасыщенных жиров:

Мононенасыщенный жир

1. имеет одну двойную связь
2. понижает «плохой» холестерин (ЛНП)
3. не снижает «хороший» холестерин (ЛВП)
4. менее склонен к окислению

Источники: оливковое масло, рапсовое масло, миндаль


Полиненасыщенный жир

1. более одной двойной связи
2. понижает ЛНП и ЛВП
3. понижает образование тромбов
4. склонен к окислению

Источники: соевое масло, кукурузное масло, подсолнечное масло, грецкие орехи и др.

_________________
Проклят, кто дело Господне делает небрежно... Иеремия 48:10


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кое-что о вегетарианстве
СообщениеДобавлено: 17 янв 2009, 02:03 
Не в сети
Больше читатель, чем писатель
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 09 фев 2007, 22:37
Сообщений: 326
А гусиный жир плавиться при комнатной температуре,так он к :) акой?

_________________
Доверие Богу-способ формирования характера


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кое-что о вегетарианстве
СообщениеДобавлено: 17 янв 2009, 11:26 
Не в сети
Постоянный житель форума
Постоянный житель форума
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 29 мар 2008, 03:04
Сообщений: 5251
Откуда: Оренбург - Самара
Nikolay писал(а):
Дались Вам мои публкации... ))) Вы итину ищите или как?

Это к тому, что не нужно болтать о трудности публикаций статей. Коли сами далеки от этого.

_________________
Давайте рассмотрим факты!


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кое-что о вегетарианстве
СообщениеДобавлено: 17 янв 2009, 13:49 
Не в сети
Знаток
Знаток
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 15 май 2007, 20:10
Сообщений: 1746
Откуда: VINNIZA
Nikolay писал(а):
НАСЫЩЕННЫЙ ЖИР - в нём преобладают насыщенные ж.к-ты.

...оверквотинг.Удалено модератором.

дорогой, скачай книгу: "Всё о пище с точки зрения химика" Скурихина Нечаева
там супер знания, таблицы составов!
в действительности, животные и растительные масла имеют и насыщенные жиры и ненасыщенные, только в разных пропорциях...
полиненасыщенных жиров в животных продуктах крохи, а мононенасыщенных есть прилично сравнительно....
также и в растительных, например в оливковом очень высокий процент насыщенных жиров, кстати поэтому зимой его режут как смалец....


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кое-что о вегетарианстве
СообщениеДобавлено: 26 янв 2009, 10:40 
Не в сети
Знаток
Знаток

Зарегистрирован: 24 май 2004, 11:31
Сообщений: 1152
eklisiast777! возлюбленный мой брат. Очень признателен тебе что я для тебя "дорогой"!!!

У меня нет надобности качать указанною тобой книгу, поскольку я хорошо учился и прекрасно понимаю , что такое Насыщенный и Ненасыщенный жир!!!

Какая разница сколько в оливковом масле, насыщенных кислот и как его режут???!

orenburg утверждает что вегетаринцам не хватает ненасыщенных жирных кислот!!!
Так же он утверждает , что еденственным источником ненасыщенных жирных кислот являются животные!!!

И это человек, кичащийся своим высшим медицинским образованием, и обзывающий всех делетантами и прочими оскорбительными словами. А сам утверждает что углеводу главным образом получает из мяса! :)

eklisiast777 ! у меня складывается впечатление, что вы поодерживаете приведенные утверждения orenburgа.
А мне как весьма темному, рекомендуете учебник скачать!

Это ТАК???!

У меня есть таблицы с жирами Нейла Недли и Винстона Крега из всемирно известных исследований, более точные , чем в старых советских учебниках. Но я не вижу нужды обращатся к тем таблицам, при таких утвержениях опонентов.

_________________
Проклят, кто дело Господне делает небрежно... Иеремия 48:10


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кое-что о вегетарианстве
СообщениеДобавлено: 26 янв 2009, 12:21 
Не в сети
Постоянный житель форума
Постоянный житель форума
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 29 мар 2008, 03:04
Сообщений: 5251
Откуда: Оренбург - Самара
Nikolay писал(а):
У меня нет надобности качать указанною тобой книгу, поскольку я хорошо учился и прекрасно понимаю , что такое Насыщенный и Ненасыщенный жир!!!

Не знаю, где Вы учились, могу сказать только одно - уровень преподавания там ниже среднего, если Вы хорошо там учились.
Nikolay писал(а):
orenburg утверждает что вегетаринцам не хватает ненасыщенных жирных кислот!!!
Так же он утверждает , что еденственным источником ненасыщенных жирных кислот являются животные!!!

Это где же я утверждал подобное? Разговор шел о сбалансированности! Знаком Вам этот термин?
Nikolay писал(а):
И это человек, кичащийся своим высшим медицинским образованием, и обзывающий всех делетантами и прочими оскорбительными словами. А сам утверждает что углеводу главным образом получает из мяса! :)

Где я утверждал подобное?

_________________
Давайте рассмотрим факты!


Вернуться наверх
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 234 ]  На страницу Пред.  1 ... 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 ... 24  След.

Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ]


Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  

 
В Интернете по сайту
Пожертвования на сайт:
Webmoney WMZ: Z326584377450
Webmoney WMR: R125197738279
Яндекс.Деньги: 41001122348267
Обратная связь / Реклама тут / Подписки / История/ Вебмастеру (Суперпредложение!)
   

Каталог христианских ресурсов Для ТЕБЯ Rambler's Top100 Rambler's Top100