Обоснование вегетарианства

Давно назрела необходимость в такой теме!

Ведь многие исключительно полезные микроэлементы и проч. мы можем получить только из мяса... мдя, вот такие мы - генетически кровожадные ... незаменимые жирные кислоты разных видов, да и много еще чего можно скушать только с мясом А такие вот как раз вещи и крайне необходимы маленьким детям и беременным женщинам...

А все по поводу того, что мясо пробуждает в человеке агрессию, или еще там чего нехорошего в душевном плане, это все, извините, из язычества -- об отношении буддизма к мясу почитайте, поймете, откуда такие "гениальные" идеи идут... Научно не доказано, что употребление мяса оказывает отрицательное влияние на психику человека.

А то,что мясо вредно из -за того, что там химикаты какие-нибудь, стероиды, так и фрукты-овощи, что мы едим тоже полны всякой бяки - пестицидов, неорганических удобрений... да мало ли чем их "удобряют" при выращивании... в воде тоже кака всякая. Никакие фильтры не справятся, чтобы полностью очистить...
Вообще, жить ---вредно!!!

О чем??? О том, что мясо вызывает агрессию??? Или нет???
Говори конкретно, а не пытайся меня закидать своими, колкими, на твой взгляд, замечаниями....

не только выловленную из водоемов рыбу продают... есть океаническая, морская, или выращенная на спец. фермах...там условия не сравнить с какой-то речкой-вонючкой

Ага, холестерин, кстати полезен, но в разумных количествах... А так, все можно довести до абсурда... употребляя неимоверное количество клетчатки можно заработать проблемы с пищеварением, например...
Во всем должен присутствовать здравый смысл...

И чего тогда тему открывал, якобы для обсуждения???
Если кидаешься с таким остервенением на тех , кто с тобой не согласен???

Доктор Бергстром из Института физиологии в Стокгольме провел серию очень интересных экспериментов. Он отобрал несколько атлетов-профессионалов. Они должны были выполнять па велоэрго-метре работу при нагрузке, составляющей 70 % их физических возможностей. Проверялось, сколько времени потребуется, чтобы наступил момент изнеможения в зависимости от различных условий питания атлетов. (Изнеможение определялось как невозможность выдерживать далее заданную нагрузку, а также как состояние, когда запасы гликогена в мышцах начинали истощаться )
Во время подготовки первого этапа эксперимента атлетов кормили традиционной смешанной пищей, состоящей из мяса, картофеля, моркови, маргарина, капусты и молока. Момент изнеможения на этом этапе наступал в среднем через 1 час 54 минуты.
При подготовке второго этапа эксперимента атлетов кормили высококалорийной пищей, состоящей из большого количества белков и животных жиров, а именно: мясом, рыбой, сливочным маслом и яйцами. Такая диета поддерживалась в течение трех дней. Так как при такой диете мышцы атлетов не могли накопить необходимого количества гликогена, изнеможение на этом этапе наступало в среднем через 57 минут.
В процессе подготовки к третьему этапу эксперимента атлетов кормили пищей, содержащей большое количество углеводов: хлебом, картофелем, кукурузой, разнообразными овощами и фруктами. Спортсмены смогли вращать педали без изнеможения 2 часа 47 минут [3]!
При таком питании выносливость возрастала почти на 300 % по сравнению с питанием высококалорийными белковыми и жирными продуктами. В результате этого эксперимента доктор Пер Олоф Эст-ранд, директор Института физиологии в Стокгольме, сказал: «Что мы можем посоветовать спортсменам? Забудьте о белковом мифе и других предрассудках...» [4].
Один стройный атлет стал беспокоиться, что у пего не такие большие мышцы, как того требовала мода. Товарищи по спортивному залу посоветовали ему есть мясо. Атлет был вегетарианцем и сначала отверг это предложение, по в конце концов согласился и начал есть мясо. Почти мгновенно его тело стало расти в объеме — и плечи, и бицепсы, и грудные мышцы. Но он стал замечать, что с увеличением мышечной массы теряет силу Через несколько месяцев он смог выжать штангу на 9 килограммов легче своей обычной — до перемены в своем рационе — нормы. Ему так хотелось выглядеть большим и сильным, но при этом не терять силу' Однако он заметил, что превращается в большой «слоеный пирожок». Поэтому он предпочел действительно быть сильным, а не казаться таким, и вернулся к вегетарианской пище. Довольно быстро он стал терять «габариты», но его сила увеличивалась. В конце концов, он не только восстановил свою способность отжимать штангу па 9 килограммов больше, по смог добавить еще 5 килограммов, выжимая теперь па 14 килограммов больше, чем когда ел мясо и был большим в объеме.